創業不是個新話題，伴隨著“大眾創業，萬眾創新”浪潮的掀起，一些小伙伴已經不肯拘泥于在寫字樓里上班，大都涌現了創業的念頭。
有些人已經走在了創業的路上，還有一些小伙伴也躍躍欲試。西漢劉向《戰國策·秦策五·謂秦王》中道：“詩云：‘行百里者半于九十?！搜阅┞分y也?！边@句話也可以用來形容創業的艱辛。要知道從當你決定創業的那一刻起，今后的路注定不會輕松自在。
那么，怎樣才能夠在這條荊棘密布、暗礁叢生的路途上，扶搖直上九萬里，感悟到幸福和美好呢？
首先，項目你得選對。
好的開始是成功的一半，因此，在創業的起始階段，對于項目的選擇就顯得尤為重要。
而現在最為火爆的項目，依然是餐飲業。受到互聯網文化的沖擊，實體經濟受到很大的影響，原來的零售制造業已經不是那么吃香。而互聯網產業，競爭也是非常激烈，現在入行也是稍微晚了點。
但是餐飲業仍然穩居創業排行榜的第一位。這是為什么呢？俗話說“民以食為天”，食物在人的生活中，那是必不可少的?？梢獑柺裁搭愋偷牟惋嬜钍墁F在人們的歡迎，那必定是火鍋行業。
有調查資料顯示，在相同的經營領域，個人創業的成功率低于20%，而加盟創業的成功率則高達80%~90%，并且大部分行業超過了90%?？蛻粼诩尤脒B鎖體系后都獲得了不同程度的成功。例如佬土鵝腸火鍋，多年堅持走專一化道路，從不涉足其他產業，并建立了自己的標準化生產及配送中心，對各個門店實行統一配送，完善公司對各門店的統一化管理，佬土鵝腸火鍋底料通過了QS質量認證體系，實現了火鍋底料生產機械化，自動化，標準化。是一個加盟的好項目。
我們認為創業本質就是產品/服務和需求的對接，因此，一個項目的好壞，可以從產品端和需求端兩個維度來進行衡量。今天先來說說產品端：
1.人無我有
你的產品與競爭對手相比，是否能給消費者提供獨特的價值，這是創業者大殺器。
在諾基亞鍵盤手機大行其道的時候，蘋果推出觸屏智能手機，引領了一個全新的時代。
這種人無我有并不僅限于顛覆性的技術，這不是普通人能做到的。但是通過加減乘除策略這樣的系統性創新思維，開發新品類的產品，也是可以達成人無我有的效果的。
或者某種產品由于信息、物流、行業發展等原因，在某個區域市場還是空白，如果確定當地市場是有需求的，把產品引入當地市場，也算是人無我有。當然，隨著互聯網推平了世界，這種優質的空白項目已經非常少了。
2
人有我優
在顛覆性創新和基礎工程技術創新停滯的階段，產品/服務必然面臨著同質化的局面，在等待下一個技術出來的醞釀期，我們該如何做？
那就是通過用戶中心創新，提升用戶體驗，比拼誰做的更好。
3
人優我廉
通過整合全球供應鏈，通過量來換取價格和效率，名創優品短短幾年就能開2000家店。
通過互聯網技術對傳統餐飲進行改造，掃碼點菜和付款，減少人工成本和等待時間，同時通過讓利將菜品價格降低，你說用戶會不會喜歡？
以上幾點都是為了將自己的產品進行差異化，和競爭對手進行區隔。普通創業者能做到一點，就有機會生存下來。做到兩點，就有贏的機會。一開始三點都做，估計贏得更快。
在選擇創業項目時，例如鎮江佬土鵝腸火鍋，就擁有先進的技術和成熟的系統，是一家已經比較完善的餐飲業，期待您的加入。
